Yöremizde yetişen üzümlerin doğal fermantasyonu ile elde edilen özel bir üründür. Yoğun aromasıyla lezzetleri zenginleştiren, sofraların klasik bir ürünüdür.
Üzüm sirkesi; turşu yapımında, salatalarda, çorbalarda veya yemeklerde kullanılır.
