İçindeki vitaminler ve şifalı özellikleri için tercih edilen bal sirkesi, diğer sirkelere oranla daha yumuşak ve tatlımsıdır. Salatalar, yemekler ve soslarda kullanılır. Bal sirkesi şifalı bir sirkedir. Diğer sirke çeşitlerinin özelliklerinden farkı; vücudun temizlenmesine, beynin daha iyi çalışmasına, sinir ve sindirim sisteminin sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bal sirkesi özellikle beyin için çok faydalıdır. Aynı zamanda mide ve bağırsakların temizlenmesine de yardım eder.
Damar temizliği
Bal sirkesinin en önemli özelliği, vücudu temizlemesidir. Vücudun dolaşım sisteminin rahat çalışmasıyla atılamayan ve biriken maddeler, ter ve idrar yoluyla dışarı atılabilir.
Mide Kramplarına son
Bağırsakların ve mide duvarlarının temizlenmesinde de olumlu etkililer gösterir. Mide kramplarının giderilmesine yardımcıdır.
Mevsim alerjileri
Bahar nezlesi ( saman nezlesi) gibi mevsim alerjilerine iyi gelir.
Direnciniz düşmesin
Vücut direncini artırarak soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı faydalı olur. Boğazı yumuşatır, boğaz ağrılarını geçirir.
